Dove acquistare la vera porchetta dei Castelli Romani e le coppiette tradizionali: guida agli acquisti autentici
Il legame tra territorio e tradizione La zona dei Castelli Romani è conosciuta in tutta Italia per la qualità delle...
Food
Panettone artigianale a Roma: la tradizione che conquista arriva dal Forno Grieco di Ostia
A Roma esistono molte pasticcerie e forni che, soprattutto nel periodo natalizio, propongono i loro panettoni. Ma quando si parla...
Tartufo in cucina: come usarlo senza sprecarlo (e come riconoscere la qualità)
Il tartufo è una delle materie prime più preziose della gastronomia italiana. Pregiato, misterioso, costoso: è diventato sinonimo di cucina...
Dal luppoleto al bicchiere: il percorso della birra “viva” alle porte di Roma
Un angolo di campagna alle porte di Roma dove la birra diventa emozione Roma sa stupire in ogni sua forma:...
Champignon impanati: come prepararli croccanti e irresistibili
Se ti stai chiedendo champignon impanati come prepararli in modo semplice e veloce, sei nel posto giusto! Gli champignon, grazie...
Podere 676: il beer garden agricolo che porta la campagna romana nei boccali
A due passi da Roma, lontano dal traffico e dal cemento, si apre un paesaggio inaspettato: campi di orzo e...
Ricette estive con il tartufo: 3 idee fresche e gourmet da provare
Ricette estive con il tartufo: 3 idee fresche e gourmet da provare Chi ha detto che il tartufo è solo...
Nel verde di Fiumicino, dove la birra si coltiva: Podere 676
Podere 676 è uno dei pochi luoghi in Italia dove il luppolo cresce accanto ai tini: un birrificio agricolo alle...
Fratelli Milletti Funghi: 47 anni di storia e innovazione nei Castelli Romani
Un anniversario di eccellenza agroalimentare celebrato a Lanuvio Nel cuore delle colline di Lanuvio, l’Azienda Agricola Fratelli Milletti ha festeggiato...
Roma Sud riscopre i sapori autentici: pizzette e cornetti artigianali tornano protagonisti
Roma Sud riscopre i sapori autentici: pizzette e cornetti artigianali tornano protagonisti Da Acilia a Ostia Antica, cresce l’attenzione per...
