Enjoy, il ristorante di Bracciano prepara l’inaugurazione dei nuovi locali
Il ristorante Enjoy a Bracciano, situato in via Arazzaria 29/31, sta per inaugurare i suoi nuovi locali ampliati giovedì 2 marzo 2023 alle ore 20. Il giovane proprietario, Vincenzo Izzo, ha lavorato con passione e dedizione per raggiungere questo importante traguardo, rappresentando un sogno che si avvera giorno dopo giorno.
Da una piccola sala che ospitava solo 25 persone, il ristorante è cresciuto a dismisura in soli 5 anni, con tre sale interne che ne ospitano tre volte di più e una veranda esterna che ne ospita altrettante. A breve, sarà disponibile anche la prima casa vacanza legata proprio al ristorante, per offrire ai clienti un’esperienza ancora più completa. Il menù di Enjoy propone una vasta scelta di primi e secondi piatti che soddisferanno i gusti di tutti, tra cui i tonnarelli alla Gricia al pistacchio, i tonnarelli cacio, pepe e tartufo fresco, i paccheri alla carbonara scientifica, gli scrigni di burrata cacio e pepe e i lombrichi braccianesi con pomodorini, pesto di rucola e stracciatella di bufala.
Il ristorante è aperto a pranzo dalle 12 alle 15 e per la cena dalle 18:30 alle 23:30, tranne il mercoledì (giorno di chiusura), rendendo Enjoy la scelta ideale per un pranzo veloce o per una cena con gli amici. Ma il successo commerciale non è l’unico obiettivo del giovane imprenditore. “La cosa che mi piace di più è vedere le persone soddisfatte a fine pasto“, afferma con sincerità. “È l’emozione più grande che si possa avere e la cosa che ogni mattina mi dà la forza e la capacità di andare avanti e migliorare”. La filosofia di Enjoy va ben oltre la semplice preparazione di ottimi piatti, infatti, il proprietario vuole trasmettere ai suoi clienti la serenità e la voglia di mettersi in gioco giorno dopo giorno, migliorando sempre o perlomeno provandoci.
L’obiettivo futuro di Vincenzo è quello di continuare a impegnarsi sempre di più, con il desiderio di crescere e migliorare di continuo. Chissà, magari un giorno Enjoy potrebbe arrivare anche in altre città italiane. “Non si sa mai!”, esclama con entusiasmo il proprietario. “Sono sicuro che ci sarà ancora molto da fare e da imparare, ma con tanta passione e dedizione, tutto è possibile”.
